El café agrega mucho sabor a las comidas

Cafe Cultura

Como estas?  

Espero que muy bien y en tu mesa un gran cafe acompañe tu día.

El otro dia viendo un video en YouTube de un experto en hacer carne vi que le agregaba cafe en polvo a la carne mientras la cocinaba para darle sabor 

Acá esta el video https://fb.watch/5-8qAPX8x-/

Lo que me puso a pensar 

Así como el tocino hace que las cosas sepan mejor y también el café. He agregado tocino a innumerables cosas. Hemos mejorado mucho los pancakes al agregarle tocino, se abrió camino en los perritos calientes a la parrilla ), e incluso se convirtió en parte de los platos dulces del desayuno como los waffles belgas con tiras de tocino agregadas primero debajo de la masa vertida. El almíbar, los waffles y el tocino van juntos  con la mermelada.


El café es igual. Agréguelo a platos dulces para agregar audacia y sabor rico, o a platos salados de todos los días para darle un nuevo giro. He hecho mi flan favorito aún mejor con un chorrito de café, hemos visto a gente que ha  enriquecido los postres agregando café oscuro molido a la mezcla antes de hornear, y una cocinera me dijo que va  comenzar a experimentar con una nueva salsa bbq con café. El café es excelente si se sirve en una taza, pero se convierte en un contribuyente delicioso único para las recetas diarias.

Hasta un próximo café

Que tengan cafés felices

 

Acá en nuestra pagina encontrarás grandes 

 

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