Historias que aun nos acompañas en el dia a dia

Historias que aun nos acompañas en el dia a dia

cafe cultura

Hoy en día vemos la necesidad de modernizar nuestro agro, a nuestros campesinos.

Vemos en el cafe usamos medidas muy antiguas y ya no utilizadas.

En las medidas de masa, mal llamadas de peso encontramos la arroba una medida de la España medieval. que era de origen árabe y significaba la cuarta parte de un quintal ósea unas 25 libras.

Acá en Colombia en las medidas de cafe equivale a 12.5 kilos de cafe.

y la Carga que son 10 arrobas son ósea 125 kilos, era por qué era la carga que podía llevar una mula.

Muchas familias en la época del pacto cafetero, reunían el cafe dentro de sus casas, cada tres meses, la casa se transformaba por la ausencia de bodegas, guardaban el cafe en los cuartos, median las pilas de cafe, los niños jugaban en los arrumes y solo podían salir a jugar si cumplían las labores de recolección.

Las casas se transformaban cada tres meses y cuando después de oir la noticia del comité de cafeteros de los precios que cambiaban cada tres meses, la gente sabia a vender su cafe y la casa volvía a la normalidad mientras poco a poco volvía a llenarse de cafe.

Los pisos generalmente eran de tabla o madera, pero al ver que por las rendijas se iban algunos granos de cafe, cambiaban a pisos de porcelana o tabletas, no tanto por mejorar sus condiciones de vida, sino para que no se perdieran los granos de café.

Vivian en torno al café.

 

Historias de Vida, Historias de Cafe, tomado del podcast Vivir Cafe en la entrevista a Cesar Augusto Echeverry

 

Hasta un próximo Cafe

 

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