Muchas historias y leyendas

Muchas historias y leyendas

Si bien el verdadero origen del consumo de café puede estar oculto para siempre, envuelto en leyendas y fábulas, los estudiosos han reunido suficientes hechos para demostrar que la bebida se conocía en Etiopía “desde tiempos inmemoriales”, y hay mucho para agregar verosimilitud. a esta teoría.

La bebida de café tuvo su auge en el período clásico de la medicina árabe, que data de Abu Bakr Muhammad ibn Zakariya El Razi, llamado Rhazes, quien siguió las doctrinas de Galeno y se sentó a los pies de Hipócrates. Rhazes, que vivió del 850 al 922 d.C., fue el primero en hacer una enciclopedia  y, según algunas autoridades, el primer escritor en mencionar el café.

Rhazes aseguró a sus lectores que “bunchum (café) es una bebida caliente y muy buena para el estómago.

 

cafe cultura

Regresar al blog

Deja un comentario

Ten en cuenta que los comentarios deben aprobarse antes de que se publiquen.